Cholesterin-Diät-Menü

Cholesterin ist ein Fett-like, wachsartige Substanz, die in den menschlichen Arterien erfasst und bewirkt, dass sie sich zu verdicken oder geblockt. Dies reduziert, und kann sogar stoppen die Zufuhr von Sauerstoff, die Blut zum Herzen. Somit sind hohe Cholesterinwerte direkt proportional zu einem erhöhten Risiko von Herzinfarkten. Cholesterin besteht aus zwei Komponenten - LDL (schlechtes Cholesterin), die die Hauptquelle von Cholesterin Ablagerungen und Verstopfungen in den Arterien und HDL (gutes Cholesterin), die den Aufbau stoppt ist. Eine Diät mit niedrigem Cholesteringehalt Menü müssen alle Lebensmittel, die niedrigere LDL helfen, und erhöhen HDL. Sobald Sie wissen, was diese Lebensmittel sind, ist es ziemlich einfach zu ziehen ein Cholesterin-Diät-Plan. Hier sind die Lebensmittel, die in einem niedrigen Cholesterin-Diät aufgenommen werden sollten.

Cholesterin-Diät Lebensmittel-Liste

Haferflocken und Haferkleie

Der Grund, warum Haferflocken findet einen Platz auf allen niedrigen Cholesterin-Diät ist, weil es lösliche Ballaststoffe, die Ihr Low-Density-Lipoprotein reduziert (LDL) enthält. Diese Art von löslichen Ballaststoffen in Früchten wie Äpfel, Bananen, Brombeeren (cup), Orangen, Grapefruits, Pfirsiche, Birnen, Pflaumen und Zwetschgen (cup) gefunden. Es ist auch in schwarzen Bohnen, Kidneybohnen, Limabohnen, Bohnen, nördlichen Bohnen, Pinto Bohnen und gelb, grün und orange Linsen. Kichererbsen, schwarz-eyed-Erbsen und eine halbe Tasse gekochten Brokkoli, Rosenkohl und Möhren auch eine gute Quelle für lösliche Ballaststoffe. Über 1 Esslöffel Boden Psyllium Samen haben einen hohen Gehalt an löslichen Ballaststoffen. Ganze Körner sind auch gut für das Herz, so verbrauchen Vollkornbrot, Vollkornnudeln, Vollkornmehl und braunem Reis. Kontrolle zu hohen Cholesterin mit einer Diät ist, indem alle diese Nahrungsmittel in einem niedrigen Cholesterin-Diät-Menü-Plan möglich.

Nüsse

Walnüsse sind ein weiterer wesentlicher Bestandteil jeder Diät zu hohen Cholesterinspiegel zu kontrollieren. Sie sind reichlich in mehrfach ungesättigten Fettsäuren und kann deutlich den Cholesterinspiegel zu senken. Sie helfen auch, zu halten Blutgefäße gesund und elastisch. Andere Nüsse, um den gleichen Effekt zu haben scheinen sind Mandeln, Haselnüsse, Erdnüsse, Pekannüsse, einige Pinienkerne und Pistazien. Allerdings muss man nicht mehr als eine Handvoll (1,5 Unzen oder 42,5 Gramm) von Nüssen pro Tag in ihrer cholesterinsenkenden Diät-Menü.

Fisch und Omega-3-Fettsäuren

Fettem Fisch haben einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel senken und verbessern auch die Gesundheit des Herzens durch Senkung der hohen Blutdruck und das Risiko von Blutgerinnseln. Gehören zwei Portionen Makrele, Forelle, Hering, Sardinen, Albacore Thunfisch oder Lachs in Ihrer wöchentlichen Cholesterin-Diät-Chart. Doch für sie im Einklang mit Ihrer Diät mit niedrigem Cholesteringehalt Richtlinien helfen, müssen Sie backen oder grillen. Wenn Sie keinen Fisch mögen, ein Ersatz Quelle von Omega-3-Fettsäuren ist Leinsamen.

Olivenöl

Olive und Raps sind die Herzen gesunden Ölen. Olivenöl ist reich an Antioxidantien, die können "schlechte" (LDL) Cholesterin, ohne die "guten" (HDL) Cholesterin zu senken. Die empfohlene Menge beträgt ca. 2 Esslöffel (23 Gramm) pro Tag für maximalen Nutzen. Man kann es verwenden, um ihr Öl verwenden sie zum Kochen, fügen Sie es zu einer Marinade, oder Nieselregen auf einem Salat ersetzen. Man kann es verwenden, um Gemüse braten oder anstelle von Butter, wenn Heften Fleisch. Eine weitere Empfehlung ist nicht "light" Olivenöl verwenden.

Foods ausgeschlossen werden

Alle Lebensmittel, die eine Quelle von Transfettsäuren ist muss ausgeschlossen werden. So sind frittierte Speisen (Burger, Pommes, Chips) und viele kommerzielle Backwaren, wie Kekse, Cracker und Snack-Kuchen ein großes no-no. Ein weiterer Faktor zu beachten ist, dass in den USA, Lebensmittel, die weniger als 0,5 Gramm Trans-Fettsäuren pro Portion gekennzeichnet sind "trans fat-free." Um diese Lücken zu vermeiden, überprüfen Sie immer die Zutatenliste. Wenn Sie teilweise hydrierten Ölen dort zu finden, dann muss es gehen. Andere Quellen beladen mit Cholesterin sind Innereien, Eigelb und Vollmilch-Produkte.

cholesterinarme Menüs

Frühstück

Haferflocken mit Honig und Apfel

Zutaten

* 2 Esslöffel Haferkleie

* Tasse Wasser

* 1 Apfel, gehackt

* 2/3 Tasse fettfreie Milch

* 1 TL Honig

* 1,5 Unzen Hafer (trockene Haferflocken)

Mischen Sie die Hafer, Wasser und Milch in der Pfanne. Halten Sie das Rühren während Sie es zu kochen bringen. Einmal gekocht (in ca. 5 Minuten), Nieselregen mit Honig und servieren es mit restliche Milch, Apfel-und Haferkleie.

Mittagessen

Lachs, Tomaten auf Toast mit Salat

Zutaten

* 3 Unzen können Lachs, abgetropft

* 1 Scheibe Vollkornbrot

* 1 Tasse Blattsalat

* 1 große Tomate, in Scheiben geschnitten

* 1 Tasse geschnittene Paprika

* Zitronensaft und schwarzem Pfeffer

* 1 Schüssel Salat

* 1 EL Olivenöl

Entfernen Sie den Lachs aus der Dose, fügen Sie ihn in eine Schale Zitronensaft bestreichen und mit schwarzem Pfeffer. Bereiten Sie einen Salat und fügen Sie das Olivenöl und verbleibende Teil Zitronensaft dazu. Servieren Salat und Lachs mit Tomaten garniert Toastscheiben.

Abendessen

gebratenes Hähnchenbrust, Gemüse und Reis

Zutaten

* 3 EL [Trockengewicht] braun Basmati-Reis

* 4 Unzen ohne Knochen, Hähnchenbrustfilet

* 1 Knoblauchzehe gehackten Knoblauch

* 1 EL Rapsöl

* 1 in Scheiben geschnittene rote Paprika

* 1 EL Sojasauce

* 1 kleine rote Zwiebel

* 1 Tasse Pilze

Machen dünne lange Scheiben des Huhn und Gemüse. Fügen Sie das Rapsöl zu einer Antihaft-Pfanne, erhitzen Sie es mild und fügen Sie den Knoblauch. Nach einer Minute, fügen Sie das Huhn und kochen für 3 bis 4 Minuten bei starker Hitze, bis es braun wird. Fügen Sie die Soja-Sauce und Gemüse, und unter Rühren braten für 5 Minuten, bis das Gemüse knackig-zart sind. Servieren Sie das Huhn und veges über gekochten Reis.

Snacks zwischen den Mahlzeiten könnte eine Frucht wie eine Orange oder eine Handvoll Mandeln sein. Allerdings nicht mehr als dass ein paar getrocknete Früchte zu enthalten, etwas Öl in ihnen, damit übertreiben ihren Konsum kann auch Nebenwirkungen haben.

Diese Mahlzeit Plan ist nur ein Beispiel Cholesterin-Diät-Menü, da Sie sich der Lebensmittel enthalten und ausgeschlossen werden, und Ihre persönlichen Vorlieben sind Sie gut gerüstet, um Ihr eigenes Menü zu machen. Picking up ein Buch über Cholesterin-Diät Rezepte werden Ihnen die Arbeit erleichtern. Eine letzte Diät Spitze; gehören Lebensmittel mit Pflanzensterinen oder Stanole (Margarine, Orangensaft und Joghurt-Drinks), die blockieren die Resorption von Cholesterin helfen befestigt. Wenn Sie sich fragen, wie Sie Ihren Cholesterinspiegel zu senken abgesehen von Ernährung sind, liegt die Antwort in der Aufrechterhaltung eines gesunden Körpergewichts und die Ausübung Alltag.
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